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ラクして おいしく、太らない!勝間式超ロジカル料理

(商品コード:200218)

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ラクして おいしく、太らない!勝間式超ロジカル料理 著者:勝間和代

販売価格 (税込):

1,430円

判・製本:A5判・並製本 ページ数:192

発売日:2020年4月4日

ISBNコード:ISBN978-4-86643-065-2

概要

絶対おいしくなる「塩分の法則」、だれでもプロ級の味になるうえ、放ったらかしでOKの「最新調理家電」を駆使する、勝間式超ロジカル料理! いくら食べても太らない、世界一おいしい料理が楽に作れる、どんどん健康になって、今よりもっと幸福になる料理の法則とレシピをたっぷりご紹介する一冊。

書籍詳細

「忙しくて料理をする時間がない!」

大丈夫、手を動かすのは最長でも15分。
スイッチ一つで放ったらかしでできあがり。

「料理が苦手で、外食やお総菜ばかり……」

大丈夫、絶対おいしくなる法則を一度頭に入れれば、
二度と味を外すことはなくなります。

「食べる量は変わらないのにどんどん太る!」

大丈夫、いくら食べても太りません。
それどころかどんどん健康になれます。

そんな夢のような食生活を実現するのが
「勝間式超ロジカル料理」。

元マッキンゼーのコンサルタント、
経済と効率化のプロ、勝間和代さんが
そのスキルを「料理の最適化」に全力投球!

“自宅ご飯を世界一おいしく、健康的にする
最もラクでコスパの良い方法”

を構築しました!

初心者でもプロ並みのおいしさに仕上がる
料理の法則のすべてを紹介します。

目次
  1. 第1章超ロジカル料理の基礎知識
  2. 第2章超ロジカル料理で最高に健康になる
  3. 第3章超ロジカル料理で劇的においしくなる

アチーブメント出版社より

「現代で多く行われている料理の工程は、
洗濯板で洗濯をしているようなもの。

のんびり料理をするのが好きな人ならいいのですが、
そうではない場合――
働きながら子育てをしている家庭にとっては
ハードルが高すぎなんです」

そうきっぱり話す、勝間和代さん。

わたしたちが当たり前だと疑問にも思わなかった
料理の工程の数々に、
「もっと早く、正確に、最適化する方法は?」
「そもそもこの工程は本当に必要なのか?」
と、次々にメスを入れてくれました。

それは、単純な時短レシピではありません。
料理の仕上がりが格段に上がる。
しかも、化学調味料を使わないから体にもやさしい。

そんな人生の幸福度が飛躍的にアップする、
保存版の料理本です。

(編集担当:木村直子)

著者紹介:勝間和代(かつま かずよ)
経済評論家。株式会社監査と分析取締役。中央大学ビジネススクール客員教授
1968年東京生まれ。早稲田大学ファイナンスMBA、慶應義塾大学商学部卒業。アーサー・アンダーセン、マッキンゼー・アンド・カンパニー、JPモルガンを経て独立。少子化問題、若者の雇用問題、ワーク・ライフ・バランス、ITを活用した個人の生産性向上など、幅広い分野で発言を行う。なりたい自分になるための教育プログラム「勝間塾」を主宰するかたわら、麻雀のプロ資格取得、東京・五反田にセミナールーム&キッチンスタジオ『クスクス』をオープンするなど、活躍の場がさらに拡大中。最近では、経済と効率化の知見と実体験、研究をもとにした家電、家事のアドバイスが人気。『勝間式食事ハック』(宝島社)、『勝間式超ロジカル家事』、『勝間式超コントロール思考』(共に小社)など、著作多数。
ノーイメージ
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ラクして おいしく、太らない!勝間式超ロジカル料理 著者:勝間和代

販売価格 (税込):

1,430円

判・製本:A5判・並製本 ページ数:192

発売日:2020年4月4日

ISBNコード:ISBN978-4-86643-065-2

概要

絶対おいしくなる「塩分の法則」、だれでもプロ級の味になるうえ、放ったらかしでOKの「最新調理家電」を駆使する、勝間式超ロジカル料理! いくら食べても太らない、世界一おいしい料理が楽に作れる、どんどん健康になって、今よりもっと幸福になる料理の法則とレシピをたっぷりご紹介する一冊。